• あさちゃん

現役バリバリ♡愛される社長!

あさちゃんの朝市さんぽ その8      2020年7月号


丸米精肉店(有)マルヨフードの社長である佐藤克郎さんにお話を聞きました。


愛され社長♡

創業は52年前かな?(昭和43年頃)

先代は米ケ袋で電話通信の会社をやりながら、精肉店を営んでいた。

そっちの会社が忙しくなったので譲り受けた。毎朝4時に起きて八木山の自宅で準備して朝市で商売する毎日です!


昨年までアメ横商店会の会長を務めていました。現在なんと80歳!見えない~✨


そんな社長さんにいろいろ聞いちゃいましたよ~





丸米精肉店(有)マルヨフード

         〒980-002宮城県仙台市青葉区中央3丁目8-5         

   定休日  日曜日 

   営業時間 10:00~17:00





【社長さんのオススメのお肉をお聞きしました】


牛肉がオススメだね。黒毛和牛を取り扱っている。質がいい割にお手頃な値段でだしている。すき焼き用のもも肉やバラ肉がよく出ます。注文をもらってから切るので、他とは違うと思うよ


冷蔵ショーケースの中には黒毛和牛が塊りでどどおーーーーんっ


あさちゃん、ゴクリでございます。



★オススメのお肉料理は何ですか?


タタキだね。タタキ用のお肉は、

ちょうど食べきれるくらいの大きさで販売しています。内もものお肉で、身がしまってちょうどいい歯ごたえなんだよ。わさび醤油で食べると、おいしいんだよ~


お家でタタキ!!作り方わかんないけど、食べてみたい~(*´Д`)


あとは、牛丼もよく作って食べるよ。俺の牛丼はちょっと違ってうまいんだ。


お肉をよく知る社長さんが作る牛丼ってどんなのだろう。

あさちゃんの頭の中がお肉でいっぱいだ(/・ω・)/


★人気のジャンボ焼き鳥について・・・


―冷凍は使ってないから新鮮でやわらかくておいしいよ。

1日400~500本をお店で串に刺して売っています。飲食店の方が多く買っていきますよ。







1本60円ってお安いですね~

実はあさちゃんもジャンボ焼き鳥を買ってみました♪







おいしい!!

食べ応えも十分♪








【そんな社長さんが好きなことってなんですか】


―仕事が終わってウイスキーを飲みながら大画面でテレビを見ることかな・・・

実は「バラの花」の栽培や「山の写真」の趣味もあるんです!


社長さんの携帯はステキな写真でいっぱい💛



♢あさちゃんのつぶやき


社長と同じくらいの年代で「まだやってたの~?」と来てくれるお客さんがたくさんいる。社長の姿が見えないと、探す人もいる。愛されキャラの社長さん♪大人気なんだなぁ♡

お客さまと長いお付き合いになって、お互い元気な顔を見て元気をもらい合っているのかな。キュンとしました(*´з`)いつまでも元気でがんばってね!!



従業員さんとツーショット📷イケメンふたり♪


仙台朝市薬局から耳より情報


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三角ティーバッグなので使いやすく、すっきりした飲み心地の健康茶です。

お肉のお供にいかがですか?

あじかん

焙煎ごぼう茶 20包入


    700円(税込)



仙台朝市商店街振興組合で

朝市で働く方を対象とした

健康講和会を実施しました。


【新型コロナウイルス対策】について


「新しい生活様式の実践」として

身体的距離の確保、マスクの着用、正しい手洗い、三密(密集・密接・密閉)を避け、「免疫力を上げる」!!

これには適度な運動、睡眠、腸内環境を整える、そして


笑い


が大事です!!



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